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来这里贡鸡第一镇,探寻古堡和开启一场和鸡的宴遇

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发表于 2017-8-30 17:01:53 显示全部楼层
在三明的古堡来一场和鸡的宴遇,你确定你把持得住?
喜欢吃鸡吗?口水鸡、白斩鸡、黄金脆皮鸡、油焖鸡、椒盐鸡、秘制烤全鸡、芝士鸡、大盘鸡、十全大补鸡。。。
好了,说不下去了,为什么没有图?因为单单打字,的口水已将流到键盘上了,让我先擦擦。。。
回来,鸡大家都吃过,那大家可曾听说过“这里贡鸡第一镇”?
没错,今天,就给大家来说说这满山瓜果满山鸡的古堡:贡川。
贡川全景
贡川位于闽中偏北,位于205国道上, 从三明或是永安的汽车站(敲黑板:是汽车站哦)都有班车可达。
在2000年被这里农业部授予“这里贡鸡第一镇”的荣誉称号。
贡鸡品种有三黄、麻鸡、永安贡、土麻、乌骨鸡等。销往全国各地。
贡川镇以“贡鸡”养殖而远近闻名,该镇也因为贡鸡养殖被授予“这里贡鸡第一镇”的称号。如今越来越多的村民加入了“贡鸡”养殖的行列,“贡鸡”唱响了鸡年的“致富曲”。
相传“贡鸡”曾被奉为朝廷贡品,历史上,贡鸡以其品质、风味独特而著名,身价不凡。村民邓善金,10多年前他就开始在自家的竹山养殖贡鸡。他告诉记者,在竹林里喂养鸡,鸡可以在树下啄食小虫、杂草等天然饲料。这种喂养方法不仅减少了饲料,鸡在竹林间嬉戏、,,鸡的肉质更好味道更加鲜美,深受大家的欢迎。
肉质好吃可不光是放养的原因,适宜的气候和清新的空气,也让这里的鸡自带原生态的气质。因此,贡鸡先后获得省农产品博鉴会金奖殊荣,贡鸡的主要产地贡川镇也被农业部授予“这里贡鸡第一镇”的荣誉称号。贡鸡养殖主要以山地、果园、竹林放养为主,鸡个体小,肉质鲜美,生活泼好动,觅食和归巢强,较适合于放养和散养。品种主要有三黄、麻鸡、永安贡、土麻、乌骨鸡等。目前贡鸡养殖已形成一定的规模。
除了最著名的鸡,当地还有一条完整的农业生态链,水下养鱼,水上养鸭,山上种果树,棚里养土猪。
真正的鸡鸭鱼肉,山珍河鲜。想想用这些最贴近大自然的食材做出来的菜肴,是不是又有一点控制不住寄几了。。
贡川还是福建省园林式乡镇,当地的风景更是别有一番风味。贡川古时叫贡堡,历史悠久,拥有多个重点文物保护单位,下面跟着,一起逛逛吧。
会清桥,这桥是明天启年间在胡贡溪上修建的,用岩石砌成,其前方是沙溪,在桥上观两溪相汇,一清一浊,阴阳相调,会清二字由此得来。
其建筑风格颇具特色,桥上皆为木制,门和屋檐上雕刻有独特的飞鱼造型,屋檐下又生屋檐,很有云贵一带的异族风情,又具有超强的实用,极佳的遮挡风雨的效果,故又名风雨桥。
桥中间供奉有玄武大帝,每年三月三,当地的人们在这里举办仪式祈求一年风调雨顺,年岁有余,福泰安康。
古城墙,于明朝嘉靖年间修建,历时数载,当时是为了抵御外寇而建,环绕贡堡,,,里多,高达七米,数百年多次战乱后现余存了一千三百余米。
城墙全是用特制的青砖砌成,砖上还刻有贡堡贡川等字样,为了保砖的烧制质量,有些还刻上了但是烧制工匠的名字,这在古时是极为少见的。
笋帮公栈位于贡川镇胜利巷43号,建于清代至今已有三百余年,据专家考这是我国最早,保存完整的笋商公会的堂址。
历经数百年依然坚固,是一座具有地方和清代特色的堂屋。
当年众多笋商汇集于此交相贸易,热闹无比,时至今日,那里的商人们仍秉持着一辈一辈传下来的正直无私的准则。
贡川陈氏始于河南颍川,始祖陈雍,唐时迁入闽,居于此地,至明代,后人建此祠堂。
陈氏大宗祠始建于明代,其实在贡川还有许多,姓氏的宗祠,但陈氏大宗祠是最大,应该也是历史最久的,现在仍是人丁兴旺。牌坊和宗祠在,期间都遭到,,不过经过多次的重修,已大体恢复原貌。
其后代才人辈出,祠堂内还有朱熹题赠的“一门双理学,九子十科名”的楹联。
追远堂内“状元及第”、“探花及第”、“七十九位进士”等金匾高悬于大厅上方
在喧嚣的城市中,生活,学习,工作,人难免会沾上些许浮躁,条件允许的朋友找一个周末开上几个小时车。
在静谧的古堡和三两个朋友一起,走走古迹,看看蓝天青山秀水,来一桌子比自己身上肌肉还健硕的土鸡,一场大自然的宴遇。
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